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(资料图片)
羊蛋串的制作方法如下:
1. 首先将羊蛋煮熟,剥掉外壳。
2. 准备调料,如盐、胡椒粉、孜然粉等,根据个人口味可添加其他调料。
3. 将煮熟的羊蛋均匀涂抹上调料,使其入味。
4. 将调料均匀涂抹在羊蛋上后,将羊蛋穿在竹签或金属串烧签上。
5. 烧烤前先将烤炉预热,然后将羊蛋串放入烤炉中,用中小火烤制。
6. 不时翻动羊蛋串,使其均匀受热,烤至外表金黄色即可。
7. 将烤好的羊蛋串取出,撒上少许香菜、葱花等作为装饰,即可食用。
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